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Monthly Archives: diciembre 2014

La Gabinoteca. Cocina de autor rica y divertida en Chamberí.

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Posted by Madrid Cool on 30 Dec 2014 / 0 Comment Dim Sum de arroz a la cubana. Foto de www.madridcoolblog.com. Ensaladilla rusa. Foto de www.madridcoolblog.com. Carrillera de ternera como las hace Nino. Foto de www.madridcoolblog.com. Típica tarta de chocolate y galleta de los cumples. Foto de www.madridcoolblog.com. Juan Palomo. Foto de www.madridcoolblog.com. Hay muchas […]

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Brunch con “Estilo Libre Latino” en La Candelita.

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Posted by Madrid Cool on 25 Dec 2014 / 0 Comment Copa de fruta, yogur y cereales y Virgin Mary. Foto de www.madridcoolblog.com. Alitas de pollo con salsa barbacoa y Cachapas con queso guayanés. Foto de www.madridcoolblog.com Desayuno criollo y Sándwich club house La Candelita. Foto de www.madridcoolblog.com Mini quesito y un Merengón con maracuyá. […]

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Gastroplanes para una feliz anti-Navidad alternativa

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¡Ah, la Navidad! En nuestros años mozos, cuando aún vivíamos en nuestro querido Norte,  empezaba con la puesta de largo del abeto familiar (de plástico, que se conserva mejor)  tamaño XXL, la inevitable sesión de villancicos rancios y -cómo no- esas tardes maratonianas de estudio  y marcaje del catálogo de Toys’r’us antes de enviar la […]

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Destino Flandes y Atelier Belge

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Posted by Madrid Cool on 15 Dec 2014 / 0 Comment Crema de mejillón con tomate. Foto de www.madridcoolblog.com Tortilla de patata. Foto de www.madridcoolblog.com Pez raya a la mantequilla negra. Foto de www.madridcoolblog.com Pintada rellena de pasas. Foto de www.madridcoolblog.com Hace años estuvimos conociendo Flandes, más concretamente, las ciudades de Brujas y Bruselas. Estaba […]

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Le Cabrera: cócteles y tapas gourmet para una noche gamberra

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Lo confesamos: hay cierto ritual en esas noches de fin de semana que nos encanta y, a la vez, nos da (cada vez más) pereza de la mala. Ponernos guapérrimos, llegar al restaurante en el que hemos reservado con una semana de antelación (como poco) en taxi, que el camarero nos de a catar el […]

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