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Monthly Archives: mayo 2015

Gioia: la joya italiana de Chueca

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Hay locales que, desde ese preciso instante en el que cruzas la puerta y aparecen ante tus ojos, te roban el corazón. Gioia (San Bartolomé, 23) es uno de ellos. Será el ambiente, romántico a más no poder (pero jamás rancio, ya sabéis que eso no lo aguantamos); será ese sapore italiano que se respira en su coqueto […]

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Pico de Gallo. Restaurante tex-mex en Chueca.

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Posted by Madrid Cool on 28 May 2015 / 1 Comment Nachos con guacamole y salsas. Foto de www.madridcoolblog.com Burrito de ternera. Foto de www.madridcoolblog.com Tacos del pastor. Foto de www.madridcoolblog.com Quesadillas. Foto de www.madridcoolblog.com Mesas de la entrada. Foto de www.madridcoolblog.com Zona superior. Foto de www.madridcoolblog.com Pico de Gallo es un pequeño restaurante tex-mex […]

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Planes gastronómicos en Madrid (del 29 de Mayo al 4 de Junio)

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Ya pasaron las elecciones, con sus jornadas de reflexión correspondientes. Ya está la cosa más calmada, así que a nosotros nos toca volver a reflexionar sobre lo nuestro, lo que nos mueve, la gastronomía. Además llega el calorcito y necesitamos darnos un buen baño de planes refrescantes. Para eso estamos nosotros aquí de nuevo, para […]

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Casa Román: El mejor marisco de las Rias Baixas en tu casa

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Amamos el marisco, nos encanta el marisco, eso es así. Y como todos sabéis, no hay como el marisco gallego, de Rías Baixas, y por eso el verano pasado nos dejamos caer por Pontevedra, en un hotel rural que sin duda os recomendamos, la Quinta San Amaro, además de ser precioso y tener cuidado cada […]

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Bar Lambuzo. Un pedacito de Cádiz en la calle Ponzano.

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Posted by Madrid Cool on 22 May 2015 / 0 Comment Menú del día. Foto de www.madridcoolblog.com Ensaladilla con atún de Barbate. Foto de www.madridcoolblog.com Fritura de pescado. Foto de www.madridcoolblog.com Tarta de queso. Foto de www.madridcoolblog.com Pedacito de Cádiz en la calle Ponzano de Madrid, Lambuzo se ha convertido en lugar de peregrinación para […]

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Guía Eat & Love de lo mejor del terraceo madrileño

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Si hay algo que nos engancha de Madrid son sus eternos cielos azules. A nosotros, que somos del Norte, eso de salir de casa con las gafas de sol colgadas a perpetuidad de la camisa (en vez del paraguas) nos parece casi casi un milagro. Por eso, en cuanto la primavera empieza a insinuarse, enterramos […]

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Planes gastronómicos en Madrid (del 22 al 28 de Mayo)

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Tapear es un arte que en España se eleva a la máxima potencia. Es condensar una explosión de sabor en un pequeño bocadito que llamamos pintxo (más tirando para el norte) o tapa (más llegando hacía el sur). Es una expresión de nuestra cultura en toda regla, del pasar más tiempo en la calle que […]

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10 (+1) perfiles de Food Styling que debes seguir en Instagram

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Está claro que esto de retratar comida es todo un arte. Buscando la luz adecuada y el encuadre perfecto para ensalzar cada color y cada textura, los llamados “Food Stylists”, o estilistas gastronómicos, consiguen que el espectador, sin estar delante del plato, pueda casi olerlo, y sobre todo muera de ganas de probarlo. Y es […]

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Planes gastronómicos en Madrid (del 15 al 21 de Mayo)

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Llevamos ya unos cuantos meses juntos, intentando traerte cada semana una selección de planes y eventos gastronómicos que suceden en Madrid y que nos encanta compartir contigo. Hemos tenido de todo; rutas de la tapa, incluso especializadas (Devora Campus Universitario, Ruta de la Tapa Solidaria), semanas y meses temáticos (Mes del Rabo de Toro, Menús Gastronómicos […]

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Larra 13. Cocina mediterránea en Alonso Martínez.

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Posted by Madrid Cool on 13 May 2015 / 1 Comment Salón principal. Foto de www.madridcoolblog.com Salón interior. Foto de www.madridcoolblog.com Chipirones de anzuelo a la parrilla. Foto de www.madridcoolblog.com Escalivada de verduras con lomos de bacalao. Foto de www.madridcoolblog.com Arroz “Larra 13″. Foto de www.madridcoolblog.com Mousse de fresa. Foto de www.madridcoolblog.com Claudia y Cecilia […]

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